Şekerli İçecek Üretiminde Düşüş
Almanya’da şekerli içecek üretimi 2025 yılında %4,1 azalarak 7,42 milyar litreye geriledi. 2024 yılına göre bu rakam, yaklaşık 7,74 milyar litreydi. Kişi başına düşen üretim ise 2025’te yaklaşık 89 litreye düştü; 2024’te bu rakam yaklaşık 93 litreydi.
Light İçeceklerde Artış
Öte yandan, kalori azaltıcı light içeceklerin üretimi aynı dönemde %5,1 artış gösterdi. 2025 yılında 1,61 milyar litre light içecek üretilirken, bu rakam 2024’te 1,53 milyar litreydi. Kişi başına düşen light içecek üretimi ise 2025’te 19 litreye yükseldi, 2024’te bu rakam 18 litreydi.
Mineral Su Üretimi Artıyor
Mineral su üretiminde de bir artış gözlemlendi. 2025 yılında Almanya’da 13,07 milyar litre mineral su üretildi ve bu, 2024 yılına göre %2,7’lik bir artışı temsil ediyor. Kişi başına düşen mineral su üretimi ise 2025’te 157 litre oldu; 2024’te bu rakam 152 litreydi.
Obezite Sorunu Giderek Yaygınlaşıyor
Almanya’da 2024 verilerine göre, yetişkinlerin %24,5’i ve çocukların %9,6’sı obezite (fettleibigkeit) sorunu ile karşı karşıya. Dünya Sağlık Örgütü (WHO) verilerine göre, 1994-2024 yılları arasında obezite sıklığı, yetişkinlerde iki katına, çocuklarda ise üç katına çıkmıştır.
Zuckersteuer Uygulamaları Artıyor
Yüksek şeker tüketimini azaltmak amacıyla, 2024 yılı itibarıyla dünya genelinde 116 ülkede şekerli içecekler üzerinde bir vergi uygulanıyor. Bu uygulamalar arasında Fransa, Polonya, Birleşik Krallık, Suudi Arabistan, Brezilya, Hindistan ve Güney Afrika gibi ülkeler yer alıyor.
